Lammgewürz, Gewürzsalz mit Meersalz, Altes Gewürzamt, 85 g kat-patisserie-und-desserts Ist vom Aroma her einfach

Ist vom Aroma her einfach süßlich

Zitronengras

Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche

in dem sich Apfelsäure und weiche Honigsüße bestens verbinden

Schon fertig gegart müssen sie nur noch kurz erwärmt werden

Lammgewürz, Gewürzsalz mit Meersalz, Altes Gewürzamt, 85 g kat-patisserie-und-desserts Ist vom Aroma her einfachFeine und elegante Lammgewrzmischung aus eigener Herstellung Ingo Holland, Manufaktur Altes Gewrzamt. Ideal fr Lammfleisch zum Kurzbraten. Setzt sich zusammen aus: Fleur de Sel, weier Pfeffer, Fenchelsaat, Paradieskrner, Veilchenblten, Selleriesaat und Zitronengras.