de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 1,5L BIO marangona Chardonnay-Reben mit einem Durchschnittsalter von

Chardonnay-Reben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren schöpfen ihre Kraft aus tiefgründiger Belemnit-Kreide und verleihen dem Wein eine unverwechselbare Handschrift

Feigen und einem Hauch von Zimtblüte umrahmt werden

wenn man der Natur noch mehr Raum gibt als ohnehin schon

Blasses Granatrot

Klassisch im Edelstahl mit kurzem Hefekontakt für Frische und Präzision ausgebaut

de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 1,5L BIO marangona Chardonnay-Reben mit einem Durchschnittsalter vonWieder Les Clos, wieder Domaine de l'Enclos aber der 2023er erzhlt eine andere Geschichte als sein Vorgnger. Das khlere Jahr bringt mehr Spannung, mehr Vertikalitt, mehr von jener vibrierenden Mineralitt, die die Chablis Liebhaber so schtzen und die diesen Grand Cru so besonders macht. Biodynamisch, spontan vergoren, minimal geschwefelt Romaric Charrire lsst dem Terroir das letzte Wort. In der Nase Zitrone, Limette, Feuerstein und ein Hauch von Rauch.