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die mehrere Sorten zusammenführt und dabei die Priorat-Charakteristik präzise abbildet
ein Hauch Tabak und feiner Pflaumenstein
Ein Einzelstück aus Weingärtners Genusshandwerk
Die Reben stehen auf den charakteristischen Wachauer Urgesteins-Terrassen mit Glimmer-Schiefer-Anteil
Am Gaumen ist er saftig
Régis Poissinet Cuvée Irizée Chardonnay, Extra Brut 2016 mynte die mehrere Sorten zusammenführt undCuve Irize Chardonnay aus 2016 der ltere Jahrgang von Rgis Poissinets reinsortiger Chardonnay Cuve. Extra Brut. 2016 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife. Mit fast neun Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot gereift, vielschichtig, mit groer autolytischer Tiefe. Die Lagen Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy und Mareuil le Port liegen am bergang vom Marne Tal zur Montagne de Reims.
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