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Ob Kleiderschrank
Toast und Haselnuss-Autolyse
Wildterrine mit Preiselbeeren oder gebratenem Lachs auf Linsen
frisch und mit Trinkfreude
dahinter ein Zitruston und ein Hauch weißer Blüten
Johannes Zillinger NUMEN Fumé Blanc 2024 BIO albariño Ob KleiderschrankDas Bioweingut Johannes Zillinger in Velm Gtzendorf zhlt zu den bekanntesten Vertretern des naturnahen Weinbaus im sterreichischen Weinviertel. Mit dem NUMEN Fum Blanc widmet sich das Haus dem Sauvignon Blanc und keltert daraus einen trockenen, betont eigenstndigen Weiwein. Der biologisch erzeugte Jahrgang 2024 kommt auf moderate 12 % vol und steht fr die klare, unverflschte Handschrift des Guts. Im Glas prsentiert sich ein Sauvignon Blanc, der
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