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ungeschöntes Wesen: die gewachsene Maserung
wenn es um Syrah geht
Ein Wein für Entdecker abseits des Mainstreams
dicht und lang
Den Schrank haben wir bisher bewusst nicht versiegelt und nicht gestrichen — Sie haben die Wahl
Escarpment Winery Kupe Pinot Noir 2020 jean-servagnat ungeschöntes Wesen: die gewachsene MaserungKupe schliet die Reihe der Einzellagen ab, mit denen Escarpment das Terrassenland von Martinborough erschliet und mit den hchsten Bewertungen dieser Auswahl ist sie zugleich die prominenteste. Der Boden bringt dieselbe Kombination aus Schwemmland, Lehm und Kies mit wie bei den Schwesterlagen, gelesen Anfang April. Die Trauben blieben deutlich lnger auf der Maische, bevor der Wein sechzehn Monate im Barrique reifte ein Ausbau, der die geballte Frucht
