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„La Rose" ist Manincors Rosé-Cuvée — eine bewusst gewählte Stilistik
mit hochgelegenen Reben auf bis zu 600 Metern Seehöhe
dicht und konzentriert
Heute wächst dieser Rote Riesling auf rotem Buntsandsteinboden im Ungsteiner Herrenberg
In der Nase die volle Naturwein-Aromatik — frische rote Beerenfrucht
de Bichery La Source, Brut Nature 2022 1,5L BIO francois-de-nicolay „La Rose" ist Manincors Rosé-CuvéeLa Source in der Magnumflasche de Bicherys Standard Cuve im groen Format, das den Wein nochmal eine Spur eleganter und tiefer macht. Jahrgang 2022, nicht deklariert, mit der bewhrten Assemblage aus 50 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Meunier. Brut Nature, biozertifiziert, Degorgement Februar 2025 mit null Gramm Dosage. Die Magnum verndert den Charakter sprbar: Die langsamere Reifung im greren Volumen verleiht dem Wein
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