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Ambre de Solemme ist die reinsortige Pinot-Meunier-Cuvée des Hauses — Blanc de Noirs aus einem einzigartigen Weinberg in Villiers-aux-Nœuds
Klassische Flaschengärung nach Champagner-Methode mit längerem Hefelager
Auch auf Möbeln überzeugt er mit einer pudrig-matten Oberfläche
Am Gaumen vielschichtig und tief
Im Glas blass und klar — kein knalliges Lachsrosa
Niepoort Porto Bioma Vintage Vinha Velha, Vinho do Porto DOC 2016 0,375L BIO kabinett Ambre de Solemme ist dieNiepoort Porto Bioma Vintage Vinha Velha 2016 in der 0,375L Halbflasche aus dem Hause Niepoort einem der renommiertesten Portweinhuser im Douro. Bioma steht fr die biologische Bewirtschaftung der Quinta de Npoles, Vinha Velha bezeichnet die alten Reben mit ber 60 Jahren Stockalter. 2016 war einer der besten Vintage Jahrgnge des Jahrzehnts. Bio zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinviolett mit dunklen Reflexen. Die Nase ffnet sich konzentriert
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