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Da die Kohlensäure nicht bei einer zweiter Gärung entsteht
Die Mission: Die letzten 100 Jahre
AUSBAU: Barrique (franz
Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur
AROMA: Viel weiße Früchte in der Nase
González Byass Lepanto Solera Gran Reserva P.X. Brandy Jerez Spanien (2 x 0,7l) 13.5% Da die Kohlensäure nicht beiSTORY: Schon in der Herstellung unterscheidet sich Lepanto Gran Reserva von anderen Brandys, er wird zunchst wie franzsischer Cognac, nach dem charentaiser Brennverfahren zweifach im Kupferbrennkessel destilliert. Anschliessend erfolgt die Reifung im Solera System. AUSBAU: 15 Jahre lang wird Lepanto PX in verschiedenen Fssern im bekannten Solera System gelagert. Zuerst gelangt das Destillat fr stolze 12 Jahre in Tio Pepe Sherry Fsser. Anschlieend
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