Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g herkunft-ch Der leistungsstarke Akku ermöglicht bis

Der leistungsstarke Akku ermöglicht bis zu 52 Stunden kabelloses Licht

Ein Hilfsmittel für das hauchdünne Hobeln von Trüffeln

das beim Erhitzen in Gegenwart von Calcium ein thermoreversibles Gel ergibt

Der bunte Pfeffer ist vom Aromenspiel her duftreich-scharf

Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er süßlich und angenehm zart

Bainiku -Neriume, gesalzene Pflaumen Paste, 3 Jahre gereift, Fukami, Japan, 110 g herkunft-ch Der leistungsstarke Akku ermöglicht bisDurch das lange Reifen hat diese Paste eigens viel Umami. Ein Bisschen verfeinert Tofu (Hiyayakko), gerillten Fisch, Schweinefleisch oder Huhn. Mit Anchovies, Frhlingszwiebel oder Schnittlauch, Sesamsamen sowie Oliven oder Sesaml als Dipp zu rohem oder gekochtem Gemse. Fukami ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation sowie baut seine eigene Ume (japanische Pflaume) an, die dann zu Umeboshi (eingelegte Pflaume) sowie Umesu (Pflaumenessig)