Enate Uno Blanco DO 2013 cirelli Der Blanc de Blancs entsteht

Der Blanc de Blancs entsteht aus weißen Sorten

Vietti hat sich seit Jahrzehnten als einer der konsequentesten Cru-Interpreten der Langhe etabliert — diese Cuvée gehört zu den definierenden Cerequio-Versionen

oder eine Tarte aux Tomates mit Ziegenfrischkäse

Im Glas kräftiges Goldgelb bis Altgold mit feiner Perlage

Auch solo als kleiner süßer Nachmittagsgenuss oder Aperitif eine Freude

Enate Uno Blanco DO 2013 cirelli Der Blanc de Blancs entstehtEin Chardonnay aus 2013, der heute noch im Verkauf steht das ist eine Ansage. Enate nimmt fr den Uno Blanco die Lage Planacor und behandelt den Weiwein wie einen groen Roten: lange Standzeit, Grung im Holz, Jahre im Fass. Wer Chardonnay vor allem als frischen Sommerwein kennt, lernt hier die andere Seite der Sorte kennen. Die Trauben wachsen auf Sand, Ton und Kalk und kamen am 19. September in den Keller. Dreizehn bis vierundzwanzig Stunden steht die