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hochkonzentrierte Erträge
Grosse Temperaturschwankungen verstärken die Aromen und erhalten die Säure
Der Colli Tortonesi Rosso von Oltretorrente kommt aus dem Südosten des Piemonts und vereint Barbera mit einem kleinen Anteil Dolcetto
Am besten leicht gekühlt geniessen
rubinrote Farbe
Colli Orientali Merlot DOC BIO Grösse:75cl hochkonzentrierte ErträgeAusbau Die Trauben werden manuell geerntet und in Kisten gelegt, um die Traube so intakt wie mglich zu halten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle und spontane Weise. Die Grung erfolgt 15 bis 20 Tage lang in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein 24 Monate lang in Allier Eichenfssern und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Beschreibung Mittleres Rubinrot und sortentypische Aromen wie Himbeere, Blaubeere,
