Vignaverde Sicilia Grillo DOC 2025 Marco de Bartoli Barbera Im Abgang ist der Chateau

Im Abgang ist der Chateau Julia Assyrtiko sehr lebendig

Dieser prickelnde Prisecco ist angenehm trocken und gleichzeitig unglaublich fruchtig

ESSENEMPFEHLUNG: gegrillte Scampis oder Hähnchenbrust mit Gemüse aus dem Ofen

Eine ungezügelt animalische Aura umweht diesen raren Roten aus dem Westen Siziliens

der verschiedene Gerichte der griechischen Küche oder sogar asiatisches Fingerfood begleiten kann

Vignaverde Sicilia Grillo DOC 2025 Marco de Bartoli Barbera Im Abgang ist der ChateauWarum wir ihn lieben? Der Vignaverde ist Marco de Bartolis Einstiegs Grillo. Die Trauben dafr stehen in der 1996 gepflanzten Contrada Samperi bei Marsala unweit des Meeres in einer Senke unterhalb des Meeresspiegels. Sie werden frh von Hand gelesen, oft beginnt die Lese fr den Vignaverde bereits in der dritten August Woche. Die Vergrung des Presssaftes erfolgt spontan mit wilden Hefen im Stahltank, wo der Wein bis zur Fllung sechs Monate auf der