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Zum Kandieren werden ihre Blütenblätter oder genauso die kompletten Blüten in Feinzucker getaucht
quadratisch
typischer Fleischgeschmack Verwendung: als althergebrachte Suppen-Spezialität mit Einlage
In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation
geräucherte Putenbrust oder völlig klassisch zum Käse
Monin Orange nSirup, 1 L sub-schokoladen-spezialitaeten Zum Kandieren werden ihre BlütenblätterDarber hinaus findet er in der Kche vielseitige Verwendung fr Saucen, Nachspeisen, Feingebck, aromatisierte Kaffeespezialitten, Sahne und noch einiges weitere. Monin geniesst international einen erstklassigen Ruf, was auf edle Erzeugnisse und die international breiteste Sirup Palette zurckgeht. Dank der ausserordentlich dichten Aromatik sind die Sirupe besonders ergiebig. Diese Sorte trgt die Note von Orangen.
