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feiner Frucht und mineralischer Spannung – ideal zu Geflügel
Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Ton und rotem Mergel
Tiefe und beeindruckendem Entwicklungspotenzial
kühl und präzise – ein Musterbeispiel für alpine Finesse
100 % Montepulciano aus Atri (Abruzzen)
2021 L'Original, Clot d'Origine Marc Barriot, Roussillon Loire feiner Frucht und mineralischer Spannung0,75l Clot dOrigine LOriginal 2021 (Roussillon) Der LOriginal 2021 ist einer der charakteristischsten Weine von Marc und Caroline Barriot ein naturnaher, ungeschminkter Ausdruck des Roussillon Terroirs. Die Cuve besteht aus 90 % Macabeu und 10 % Merlot, gewachsen auf dunklen Schiefer und kalkhaltigen Lehmbden rund um Maury. Der Wein wird spontan vergoren, anschlieend im Betontank ausgebaut und bleibt sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er unfiltriert
