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die Chiara Boschis in der Gemeinde Barolo selbst bewirtschaftet — direkt unterhalb des berühmten Cannubi
Verziertes Küchenbuffet in Salt – ein Charakterstück mit Geschichte
dazu Wiesenblumen
die direkt aus dem Schieferboden kommt
83 Hektar umfassenden Clos Rousseau (zusammen mit Petit Clos Rousseau und Les Fourneaux) — er liegt auf der südlichen Seite von Santenay Richtung Maranges
Château de Coulaine Bonnaventure AOC 2023 BIO syrah die Chiara Boschis in derDer Bonnaventure 2023 ist die etwas ambitioniertere Variante aus dem Hause Coulaine eine Selektion der besten Cabernet Franc Parzellen mit lngerer Mazerationsdauer und teilweisem Ausbau im Holzfass. Benannt nach der Familie Bonnaventure Coulaine, die das Schloss seit dem 13. Jahrhundert bewirtschaftet. Biologische Erzeugung, spontane Vergrung, kein Tricksen im Keller. Im Glas zeigt sich ein dichteres, tieferes Rubinrot. Das Bouquet ffnet mit reifer
