Thomas Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2024 BIO mixx am Gaumen überzeugt er mit

am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur und einem mineralischen

das dem Pinot Noir Finesse und Tiefe verleiht

die das Marne-Vallée-Terroir ausdrückt: kalkbetonte Mineralität

oft übersehene Auxerre-Appellation für Pinot Noir und Chardonnay — Teil des erweiterten Chablis-Umlands

einem Mönchskopf-Muschel-Risotto oder Linguine mit Meyer-Zitronen

Thomas Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2024 BIO mixx am Gaumen überzeugt er mitBtard Montrachet allein der Name gengt, um jeden Burgund Liebhaber in Ehrfurcht erstarren zu lassen. Thomas Morey bewirtschaftet eine Parzelle in diesem legendren Grand Cru zwischen Chassagne und Puligny, und der 2024er ist ein junger Titan. Biologisch zertifiziert und mit der ganzen Kraft eines auergewhnlichen Jahrgangs ausgestattet. In der Jugend zeigt sich dieser Wein noch verschlossen, fast zurckhaltend doch wer ihm Luft gibt, wird mit einer