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Eleganter Mineralik
passt Isabel Ferrando ihre Kellerarbeit präzise den Erfordernissen des Terroirs an: reine Grenache
Traditionell im Qvevri hergestellt passt zu gegrilltem Fleisch
Auch neben asiatisch angehauchten Speisen mit einer leichten Schärfe macht er eine hervorragende Figur
die nicht enden müssen
TBA No. 6 Grande Cuvee 2007 0.375L Land:Österreich, Burgenland Eleganter MineralikDas Flaggschiff in Bestform: Diese Grande Cuve aus dem Jahrgang 2007 vereint Welschriesling und Chardonnay zu einem Swein von groer Statur. Rauchig wrzig unterlegte Drrobstnoten, gerstete Haselnsse, reifer gelber Apfel und ein Zug Orangenschalen, der sich mit Luft immer weiter ffnet. Am Gaumen krftig, mit saftiger Honignote, straffer Struktur und einer markant salzigen Mineralik, dazu reife Ananas und Maracuja im Abgang. Sehr frisch, mit groer Lnge
