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Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten
Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombinieren wir Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie
Cava ist einer der vielseitigsten Schaumweine der Welt
aber genug Struktur für ein gutes Essen mitbringt
Am Gaumen wirkt der Sekt rund und animierend
Pinot Noir Ried Steinhut 2024 Eiswein Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt alsMittleres Rubingranat, violette Reflexe. Zarte Kruteraromen, etwas Erdbeeren, ein Hauch von Kirschen, Mandarinenzesten, frisches Bukett. Mittlerer Krper, frische Himbeernoten, etwas balsamisch im Nachhall. Salzig, bleibt gut haften, bereits gut antrinkbar. Vinifiziert zur Hlfte im Stahltank und gebrauchten Holz.
