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Farbe: intensives Rubinrot
gelbem Apfel
Reben/ha: 5
Säureabbau und Lagerung erfolgen in slawonischen/französischen Eichenfässern (80 hl) und Stahltank
Sie liegt in Mazon
LISINI: Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 2019, 0,75l Pinot Bianco Farbe: intensives RubinrotHerkunft: Italien Toscana Montalcino Rebsorte: Sangiovese Grosso 100% (Brunello) Vinifikation: in Stahlbehltern mit einer Dauer, einschlielich der Mazerationszeit auf den Schalen, zwischen 18 und 24 Tagen Temperaturkontrollierte Grung bei 28 bis 30C Tgliche chemische Analyse Tgliche manuelle Pressung. Abstich mit sanfter Pressung Malolaktische Grung Spontane Klrung ohne Filtration. Reifung: in Fssern aus slawonischer Eiche mit unterschiedlichem
