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Aus den autochthonen weißen Douro-Sorten Arinto
was aus der Rebsorte Lambrusco di Sorbara produziert werden kann
eher eleganter Barolo
Ideale Serviertemperatur bei ca
Die alte Rebsorte Falanghina gibt es (fast) ausschließlich in Kampanien
Royale Reserve Non Dose Bacchus Aus den autochthonen weißen Douro-SortenZarter, lang anhaltender Schaum trgt Aromen von Linde, Weinblten und Weidorn ein Bukett von groer Feinheit. Der Antrunk ist khn und rein, mit Zitrusnoten und groer Lebhaftigkeit, ganz ohne Aggressivitt. Der Abgang ist lang und klar, mit Noten von warmem Brot und frischem Apfel. Ohne Dosage vinifiziert, zeigt dieser Champagner die reinste, unverflschte Seite von Philipponnat hellgolden im Glas und von seltener Przision. Food Pairing (Speiseempfehlung):
