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Große Form - Länge: 115 mm
Gefertigt aus hochwertigem
Im Set enthalten ist eine leicht verständliche Gebrauchsanleitung für die Reifung in Verbindung mit unserer Käse-Reifebox
BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse inkl
Das Molkepulver ist naturbelassen
LHTBM Mischkultur für Typ Appenzeller und Grosslochkäse Käsekulturen Große Form - Länge: 115Diese Kultur ist ideal fr die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkse. Sie ist fr die Suerung zustndig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkses. Inhalt: 15 g gefriergetrocknet (pulverartig) Dosierung: ca. Teelffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) im Khlschrank gekhlt und luftdicht aufbewahren Download LHTBM Spezifikation Passende Rezepte Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie
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