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Colour: intense ruby red with brick-red highlights
flor yeasts abruptly change their mode of operation and now use alcohol and oxygen to form an increasingly compact layer of yeast on the wine's surface
Cask Number: #10206A
A true heavyweight from El Salvador that elevates rum tradition and coffee culture to a new level
Declared Age: 3
2010 Uno Tinto DO Enate Somontano/Spanien 0,75l Auswahl:1 Flasche Colour: intense ruby red withvielschichtige, komplexe Fruchtaromen von dunkelroten frischen Frchten. Filigran und elegant mit mineralischen Noten und weichen Rstaromen. Am Gaumen offenbart sich eine gewaltige Struktur und Dichte mit feinkrnigem Tannin. Die Faszination der Gegenstze lebt in diesem Wein: Frisch und fleischig, elegant und kraftvoll.
