gerne zu herzhaften Speisen
Sie passt hervorragend zu kräftigeren Tönen wie Aubergine oder dem eleganten Something Borrowed
Hummer mit Butter oder einem Risotto mit Safran und Langustinen
Kann ich die Farbe frei wählen
Emidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2000
Matassa Matassa Rouge VdF 2023 bourboulenc gerne zu herzhaften SpeisenMatassa Rouge 2023 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein fr den Keller, sondern fr den Tisch heute ffnen, morgen nachbestellen. Carignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt