Amarone Della Valpolicella Classico 2018 D.O.C.G. Cabernet Sauvignon abgerundet durch eine Spur Vanille

abgerundet durch eine Spur Vanille

Dieser Gin mit 57% Alkoholgehalt hat seine Wurzeln in der britischen Marine-Tradition

frischen und angenehmen Säure ist er ein wahres Vergnügen

Gut strukturiert mit Tanninen und eine frische

wurde er als bester Navy Gin der Welt angekündigt

Amarone Della Valpolicella Classico 2018 D.O.C.G. Cabernet Sauvignon abgerundet durch eine Spur Vanille70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella und Molinara. Nur die besten Trauben werden zur Herstellung von Amarone verwendet. Die Trauben werden auf Holzkisten zu je 6 kg gelegt. Die Trockenzeit dauert bis Ende Januar an. Whrend dieser verlieren die Trauben etwa 40 % ihres Gewichts an Wasser und durchlaufen einige chemisch physiologische Umwandlungen, die dem Wein ein einzigartiges Bouquet und eine bemerkenswerte Konzentration verleihen. Amarone ist