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Ghackets&Hörnli
Und dass die ursprünglich schottischen Rinder durch ihre extensive Art zu weiden ihren eigenen Beitrag zur Bio-Diversität leisten
Wir garantieren feinstes Schweizer Fleisch von regionalen Betrieben mit Hofschlachtungen welches von uns frisch und von Hand zubereitet wird
Schweine-Filet im Teig
edel angerichtet und hauchdünn geschnitten – perfekt für das weihnachtliche Fondue Chinoise
Bio Knospe Galloway Rind Saftplätzli 200g konventionell Ghackets&HörnliAus Tradition exzellent: die Bio Saftpltzli vom Galloway Rind heben den Schmorklassiker aus Omas Kche auf eine neue kulinarische Stufe. Die Bio Galloway Rinder werden von der Familie Vogel in Roomos nach den strengen Richtlinien der Bio Knospe in einer Mutterkuhherde grossgezogen. Die Rinder verbringen mit ihren Klbern den ganzen Sommer auf der Weide und werden auch im Winter ausschliesslich mit hofeigenem Heu und Silage gefttert.
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