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Seit Jahren zählt der VDP-Betrieb zu den führenden Weingütern Deutschlands
dann ungeschwefelt im großen Holzfass auf der Vollhefe gereift
ein Hauch Petrol (typisch für reifen Schiefer-Riesling) und eine ungewöhnlich präsente
ein Hauch Fenchelsamen und mediterrane Kräuter
Stockinger-Fuder mit 600 Litern
Albert Mann Pinot Blanc W-S 2024 BIO du-bouchot Seit Jahren zählt der VDP-BetriebW S steht fr Wettolsheim und Steingrubler die Herkunft dieser biodynamischen Pinot Blanc Cuvee von Albert Mann. Pinot Blanc wird im Elsass gerne unterschtzt, dabei liefert er in den richtigen Hnden einen der vielseitigsten Essensbegleiter, die die Region zu bieten hat. Albert Mann zeigt hier, was die Rebsorte auf Kalkboden vermag. Der 2024er ist der jngste Jahrgang im Sortiment und entsprechend frisch und unkompliziert. Spontanvergrung im Edelstahl,
