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Nach umfangreichen Tests haben wir uns für ein sehr weiches (wenig kalkhaltiges) Wasser und gegen eine Filtration entschieden
Nuancen von Malz
Holbeer (Süddeutschland
sondern Früchte
Zwei Aspekte haben dabei entscheidenden Einfluss: die Wahl des Quellwassers und die Filtration
Schwarze Knorpelkirsche, 11 Jahre gereift Edelbrand Nach umfangreichen Tests haben wirVermutlich aus Frankreich stammend, bereits um 1540 von Ch. Etienne beschrieben als Cerise Coeur Noir, gehrt die Schwarze Knorpelkirsche zu den ltesten uns heute noch bekannten Kirschsorten. Von Mitteldeutschland aus im 19. Jahrhundert in Deutschland verbreitet. Duft Steinfruchtiges Aroma, tiefe Se und Bittermandel, Haselnuss, rote Frucht, leicht beerig marmeladig. GeschmackFruchtig herb, Beeren auf Schokolade, Rstaromen, lang am Gaumen. Reifung 11
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