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dazu Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und dezenter Mineralität
am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit präsenten
Eignet sich hervorragend als Aperitif und Begleiter von kaltem Fisch (Lachs oder Heilbutt) und Krustentieren
Sschmeckt hervorragend zu rotem Fleisch wie Wild
Deftige asiatische Küche
Ironstone - Lodi Petite Sirah Constantia dazu Gewürznoten von schwarzem PfefferKrftigen und warme Aromen von Blaubeeren und Kuchenteig, gemischt mit Vanille und leichtem Pfeffer in der Nase; sein voller Geschmack aus ppigen Beeren, gemischt mit dunkler Schokolade und warmem Zedernholz und Vanille am Gaumen weichen einem herrlich sanften Abgang mit moderaten Tanninen. Begleitet Gerichte wie Veal Saltimocca oder Sauerbraten mit Wintergemse und harmoniert besonders mit Pilzgerichten.
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