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18x22x7 cm
Die Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Bouquet
Köstlich auf Pancakes oder auch zu anderen Nachspeisen wie Waffeln
zur Heringsfamilie gehörenden Fische werden meist ohne Kopf
Der erfrischende Geschmack wird durch feine Schärfe und die dezent säuerliche Note abgerundet
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 22, 1 St sub-essbare-blueten-und-blaetter 18x22x7 cmThemen: Golden Triangle: Die Roca Brder, Avantgarde Part Thirteen; Neue Deutsche Schule; Honey, Honey, how you thrill me: das honigse Leben; Kulturpflanzen: Von der Entstehung der Arten.. Wegweisende Gemsekche; Der Traum Fnger, das Boot von Johannes King; Texturforschung: Hans Horberth im Centre Culinaire Basic textur auf dem Prfstand; Zu Gast bei den Miele Tafelkstlern: Martina Meuth, Bernd Neuner Duttenhofer; Chefs Irish Beef Club Awards 2011; Chef
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