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Dieses Lammkarree
denkst du an Schweinenacken
mageres Fleisch
Besonders zart
1–4 Stücke pro Verpackung
Schaufelstück Australien Black Angus Gewicht:2400 g Dieses LammkarreeRinderschulter wird oft als Fleisch fr Eintopfgerichte betrachtet, aber man kann damit natrlich viel mehr machen. Das Schulterfleisch bentigt etwas mehr Zeit, um weich zu werden, man bekommt dafr aber eine unglaublich zarte Struktur. Durch langes Garen lsen sich die Sehnen auf, das Fett schmilzt im Fleisch und alle Aromen werden optimal freigesetzt. Das Black Angus Rind aus Australien sorgt fr eine schne Fettmarmorierung im Fleisch, das zum intensiven
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