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Er ist eine rare und traditionelle Spezialität am Wagram auf die wir sehr stolz sind
strukturierte Seite des Grünen Veltliners
opaker Kern
Ein persönliches Projekt mit Substanz
Geflügel in Rahmsaucen oder kräftigem Weichkäse
MAUERWEIN Riesling GG 2021 Jahr:2021 Er ist eine rare undMineralisch, Feuerstein, Aprikose, wrzig, frisch, sehr mineralisch, salzig und nachhaltig. Vinfikation: Handlese, leichtes quetschen der Traube, lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation 48 h. Vergrung von Most bei 18C, Spontanvergrung, Anteil des Mostes wird mit ganzen Beeren im Holzfass vergoren und nach der Vergrung mit dem im Stahl vergorenen Anteil vereint. Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zur leichten Kche, Sushi, Geflgel, Forelle; sehr
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