Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Île des Vergelesses" La vie est Belle ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajoutes AOC 2020 BIO rhone (süd) ohne dabei die typische Mineralität

ohne dabei die typische Mineralität von La Soufrandière zu verlieren

In der Magnum hält er noch viele Jahre

Karamell und einer eleganten Tuffstein-Mineralität

Sirugue-Noëllat arbeitet klassisch: moderate Extraktion

Jérôme Galeyrand ist eine dieser Geschichten

Chandon de Briailles Pernand 1er Cru "Île des Vergelesses" La vie est Belle ungeschwefelt, Sans Sulfites Ajoutes AOC 2020 BIO rhone (süd) ohne dabei die typische Mineralitätle des Vergelesses in der ungeschwefelten La vie est Belle Version von Chandon de Briailles ein Premier Cru aus Pernand Vergelesses, der ohne zugesetzten Schwefel abgefllt wird. Die biodynamische Domaine der Familie de Nicola gehrt zu den wenigen Betrieben, die sich diesen puristischen Ansatz bei Lagenweinen zutrauen. 2020 war im Burgund warm und trocken, was natrlich gesunde Trauben liefert ideale Bedingungen fr eine Vinifikation ohne Schwefelzusatz.