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Begleitet einen Wildschwein-Ragù mit Polenta
Der Ômina Romana Janus Geminus ist ein exquisiter Wein aus dem renommierten Weingut Ômina Romana
Auch zu elsässischem Baeckeoffe eine klassische Kombination
Warme Farbanteile sorgen dafür
reifere Seite dieses Monthelie Premier Cru
Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2019 1,5L BIO baguette Begleitet einen Wildschwein-Ragù mit PolentaDas Flaggschiff von Duemani als Magnum reinsortiger Cabernet Franc aus dem exzellenten 2019er Jahrgang, biodynamisch erzeugt in Riparbella. Die Magnumflasche ist fr diesen langlebigen Wein das ideale Format: langsame Reifung, gleichmige Entwicklung, mehr Komplexitt ber die Jahre. Bei 14 % Alkohol zeigt der 2019er eine etwas schlankere Seite als der beraus kraftvolle 2020er. Die eisenhaltigen Lehmbden der etruskischen Kste geben dem Cabernet Franc eine
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