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2018 war ein vergleichsweise kühler Jahrgang in der Toskana
Der Wachs bildet eine strapazierfähige Schutzschicht gegen Staub und Feuchtigkeit
die Persönlichkeit ausstrahlt
ohne sich strikt um Zertifizierungen zu sorgen
weniger Holz als bei den Pinots
Bret Brothers Mâcon-Chardonnay Climat "Les Crays" AOC 2023 BIO col-dorcia 2018 war ein vergleichsweise kühlerMcon Chardonnay die Appellation klingt fast wie eine Tautologie, ist aber tatschlich eine eigenstndige Gemeinde im sdlichen Mconnais. Die Bret Brothers sind hier zu Hause und kennen die Climats wie ihre Westentasche. Les Crays ist eine Parzelle auf Kalkstein, die dem Chardonnay eine mineralische Przision verleiht, die man von Mconnais Weinen nicht immer erwartet. Die Bret Brothers arbeiten biodynamisch, Demeter zertifiziert, und vinifizieren mit
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