Collio Bianco DOC "Bràtinis" BIO monterinaldi Fleisch-Schmorgerichten - entweder süsslich beispielsweise

Fleisch-Schmorgerichten - entweder süsslich beispielsweise mit Pflaumen oder scharf mit Peperoncino

30 Uhr folgt das fünfte Kapitel mit dem Thema Frauen im Weinbau: Winzerinnen im Fokus

Dieser Pinot Grigio entsteht aus Reben der Weinberge Budignacco

Die Höhenlage der Weinberge (500 Meter) trägt zu einer frischen und knackigen Säure bei

animierenden Säure getragen

Collio Bianco DOC "Bràtinis" BIO monterinaldi Fleisch-Schmorgerichten - entweder süsslich beispielsweiseAusbau Der Brtinis benannt nach dem Weinberg, in dem ein Teil der Trauben wchst ist der bekannteste Verschnitt von Gradis'ciutta und wird seit 2000 produziert. Er entsteht aus Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon und Riesling Renano von Weinbergen in Brtinis, Zavognza und Ruttars, auf 150 bis 180 Metern Hhe, auf dem typischen Ponca Mergelboden. Die spt gelesenen Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein