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Dieses Teilstück verwenden wir auch für unseren Rohschinken vom Ochsen
Ochsenfetzen zum Kurzbraten werden aus der Keule geschnitten
Das Steak-Tasting auf dem Lamplhof ist für jeden Steak-Liebhaber genau das Richtige
Einfach scharf in der Pfanne anbraten
DEIN GENUSS- GUTSCHEIN
Ochsenbraten aus der Dicken Schulter Größe:2.5 kg Dieses Teilstück verwenden wir auchDie Dicke Schulter vom Ochsen ist ein Teilstck des Bugs. Es ist ein sehr saftiges und kompaktes Teilstck und lsst sich perfekt als Braten zubereiten. Dieses Stck kann zum Kochen, Dnsten und Schmoren eingesetzt werden. Auerdem eignet es sich super fr Pulled Beef. Hier gehts zum Rezept fr ein leckeres Boeuf a la mode: https: lampl hof. de rezept boef a la mode sossfleisch
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