Wagyu Filetkopf BMS 6-8 Gewicht:450 g Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch

Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch würzen

Tipp: Rib Eye lediglich mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen

Denn feine weiße Fettäderchen durchziehen grazil das kräftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich im Fleisch

ist ein Teilstück des Hinterviertels zwischen Hochrippe und Hüfte

weil es sich eben so gehört und man es nicht anders gelernt hat

Wagyu Filetkopf BMS 6-8 Gewicht:450 g Pfeffer und fein gehacktem KnoblauchPreis je 100g: 16,49 Der Wagyu Filetkopf ist das breitere, hinten liegende Ende aus dem Rinderfilet. Dieses Teilstck eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden, wie z. b.: das Chateaubriand, oder es auch im Ganzen zu grillen. Zubereitung: Legen sie das Steak auf die heieste Stelle am Grill, direkt auf den Rost, um die Poren so rasch wie mglich zu schlieen. Dadurch bleibt das Fleisch besonders geschmackvoll, nhrstoffreich und saftig,