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spontane Vergärung mit einheimischen Hefen
leicht gekühlt servieren
getrocknete Kirschen und die typische fossile Mineralität der Ostrea-Lage
Unterholz und eine dezente Süße von getrockneten Kirschen
Wer Nebbiolo verstehen will
Sottimano Basarin, Barbaresco DOCG 2023 1,5L tempranillo spontane Vergärung mit einheimischen HefenIn Piemont, Italien hat sich Sottimano als Garant fr handwerklichen Rotweinbau etabliert der Basarin, Barbaresco DOCG ist dafr ein exzellenter Beweis. Dieser trockene Rotwein aus Nebbiolo zeigt die typische Aromatik seiner Herkunft. Die Bden und das Klima von Piemont geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Ein idealer Begleiter zu Lammgerichten, reifen Ksesorten oder einem gemtlichen Abend unter Freunden.
