Chardonnay SELECT - Wieninger Gedämpfte Hühnerbrust weiter oben dann durch Ton

weiter oben dann durch Ton

Ausgangsprodukt für die Nr

frisch und saftig

kraftvoll strukturiert

sich mit dem 2017er eingehender zu beschäftigen

Chardonnay SELECT - Wieninger Gedämpfte Hühnerbrust weiter oben dann durch TonDie Trauben fr diesen auergewhnlichen Chardonnay stammen ausschlielich aus dem Wiener Bisamberg. Vergrung und Ausbau erfolgen zu 75% in Barriques, mit etwa 30% Neuholzanteil. Nach 15 Monaten Lagerzeit in den Fssern wird der Wein abgefllt. Feinste Nase mit einer attraktiven Steinobstnote, unterlegt mit etwas Papaya und Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, zartes Karamell, feine Surestruktur, rund und harmonisch, elegant und bereits berraschend zugnglich.