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leicht nussige und herb-aromatische Aromen
weich und lang anhaltend
Beides wirkt sich positiv auf die Vegetation und die Aromenbildung in den Trauben aus
Nicht so bei Birgit Braunstein
nach robuster
Riesling Auslese 2022 Wittmann 0,5l Malvasia leicht nussige und herb-aromatische AromenWie der Name Auslese bereits beinhaltet, werden hier die Trauben besonders aufwendig selektioniert und nur vollreife und edelfaule Trauben werden geerntet. Auch der Lesezeitpunkt ist spter als bei anderen Weinen. So entsteht ein konzentrierter Riesling mit natrlicher Restse und beindruckender Fruchtflle. In der vielschichtigen Nase dominiert gelbes Steinobst wie Aprikose und Mirabelle, am Gaumen kommt ein Hauch Ananas und etwas Limone dazu. Die feine
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