Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-wine-und-bar Durch das Aufsprühen versiegelt sich

Durch das Aufsprühen versiegelt sich die Oberfläche von Schokolade und Marzipan

um den Aroma und die Aromen von Spirituosen hervorzuheben

geothermale Herstellungsweise wird dieses knusprige Meersalz für Feinschmecker gewonnen

Ein perfekter Partner für Schokolade in sämtlichen Variationen

Der gesamte Prozess ist durchgehend nachhaltig und zertifiziert biologisch

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-wine-und-bar Durch das Aufsprühen versiegelt sichIVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie