2015 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Weissburgunder mit merklichem Tannin sowie feiner

mit merklichem Tannin sowie feiner Konzentration und Stärke sowie einem 45sekündigem Abgang

dazu edle Töne

Kräuter und eine fast burgundische Beweglichkeit – ein Wein mit Ecken

etwas Nougat

Foodpairing: Wagyu

2015 Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Weissburgunder mit merklichem Tannin sowie feinerDas sagt Norbert: Vigna del Sorbo gehrt zu jenen Chianti Classico Weinen, die Herkunft in aristokratische Form bersetzen. 2015 bringt Wrme und Reife, doch Fontodi hlt den Wein auf Linie: dunkel, wrzig, przise und mit beeindruckender Noblesse. Genussreife: jetzt bis ca. 2035 Farbe: dichtes Rubinrot Komplexitt: sehr hoch Struktur: kraftvoll, straff und vielschichtig Tannine: fein, engmaschig und reif Mineralitt: deutlich kalkig und steinig Lnge: sehr