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Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiweiß und kolloiden Trübungen
60 mg/l SO2- 400 ml
- mit Schnecke D300mm
bei Lebensmitteln 40°C
Behandlungsmaterialien: Reinzuchthefen
Celstab 1 kg Abbeermaschine Es verhindert den Ausfall vonKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Eine 100 g l Lsung aus ausgewhltem Cellulosegummi (CMC E466). Kaliumsalze dienen als Przipitationsinhibitoren fr Weinsure. Anwendung: Verdnnen Sie Celstab mit dem doppelten Volumen Wein. Der Wein muss klar sein und in Bezug auf Proteine stabilisiert sein. Sorgfltig homogenisieren. Bei der Abfllung in prickelnde Getrnke einarbeiten. Dosierung: EU Verordnungen: Maximale Dosierung 20 cl hl (200 ml hl),
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