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mit stufenlos regelbarer Kühlmaschine (+5 °C bis +8 °C )
Ideal für den Einsatz in Kombination mit Räuchergeräten in Großküchen
Der Regalwagen speziell für Bäckernorm-Tabletts (800x600mm) aus Edelstahl mit Abweiserrollen - Quadratrohrgestell
Der transparente
3 Minuten 16 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28
Schokoladenschmelzer II Kaffeelöffel mit stufenlos regelbarer Kühlmaschine (+5Der Schokoladenschmelzer II ermglicht das przise Temperieren und Warmhalten von Schokolade in Grokchen, Konditoreien oder Confiserien. Vier separat einsetzbare Edelstahlbehlter bieten Flexibilitt fr unterschiedliche Sorten oder Mengen. Gleichmige Beheizung von Boden und Seiten fr optimale Schmelzergebnisse Temperatur stufenlos von 0 bis 46C regelbar Vier herausnehmbare 1,5 Liter Behlter (1 6 GN Schalen) inklusive Leicht zu reinigen dank entnehmbarer
US$ 490.00
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