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Fisch und Meeresfrüchten
Vermutlich wegen der würzigen Aromatik
Orangenschalen
Meeresfrüchten und gekochten oder gegrillten Fischgerichten bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch
leichte Vorspeisen
Kellerei Girlan: Weissburgunder “Platt & Riegl“, 2023, 0.75l Aperitif Fisch und MeeresfrüchtenKlassifizierung: Sdtirol DOC Anbaugebiet: Fr diesen Wein verwenden wir ausschlielich die besten Trauben der Sorte Weissburgunder, die im beretsch auf einer Hhe von 450 550m . d. M., in gut belfteten Weinbergen angebaut werden. Die verschiedenen Kombinationen der Anbaubden Ton, Kalk und Kies verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Vinifikation und Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach
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