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spontaneously fermented
as the 2016 vintage was a nearly perfect year in Montalcino
but not jet black
The Brunello di Montalcino La Màgia is aged for 3 years in 500-liter French oak barrels (tonneaux)
Since Vasco Sassetti is a traditional producer
Château Canon: Chateau Canon 2022 - 1er Grand Cru Classe B Saint Emilion Schlumberger spontaneously fermentedMerlot 75%, Cabernet Franc 25%. Canon hat 2020 schon mit 100 Parker Punkten den Vogel abgeschossen. 2022 knnte hnlich gut werden. Auf Canon liegen 80 Prozent der Weinberge auf reinem Kalkstein auf dem Plateau die beste Lage von Saint milion. 20 Prozent an den Sdhngen vom Plateau, mit etwas mehr Lehm und Sandanteil. Canon gehrt den gleichen Besitzern wie Rauzan Sgla. Seit Jahren ist das viel mehr als ein Geheimtipp in Saint milion. Eigentlich einer der
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