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langanhaltende Perlage
Am Gaumen vollmundig mit feiner Tanninstruktur
die geprägt ist von steilen Hängen
was sie kann
Die traditionelle Gärung im großen Holzfass und mehrmonatige Reifung auf der Vollhefe prägen seinen authentischen Charakter
Riesling Alte Reben - Filet Weißburgunder langanhaltende PerlageEin Wein, der einen so schnell nicht wieder loslsst. Die tnzelnde Sure auf der Zunge; Apfel, Mango und weier Weinbergspfirsich in der Nase. Dazu eine Wrze, die beeindruckt. Geprgt durch seine Herkunft, den Sonnenberg, entwickelt er unheimlich viel Druck.
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