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Putengeschnetzeltes
AROMA: Aromen von Blaubeere
für die Leitung des Châteaus verantwortlich
BEURTEILUNG: Ein moderner Sauvignon Blanc
STORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut
Finca Constancia Altozano Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Ramen PutengeschnetzeltesSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Nach der Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein ber 3 Monate in
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