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Vinifizierung: Der Grundwein durchläuft die normale Vinifizierung in temperatur-kontrollierten Edelstahltanks
reichlich vorhanden und dabei erstaunlich fein
Eleganz und Komplexität
Viele reife Aromen von dunklen und blauen Früchten mit Noten von Veilchen und getrockneten Kräutern
feine Wiesenkräuter
Private Selection Merlot 2014 Jahr:2014 Vinifizierung: Der Grundwein durchläuft dieIntensive Rstaromen, ein Hauch Gewrznelken und Mandarinenzesten, unterlegt von gelber Apfelfrucht, prgen die Nase dieses Weins. Am Gaumen kraftvoll, mineralisch und wrzig, mit feiner gelber Birnenfrucht der Wein bleibt gut haften, im Nachhall eine dezente Holzaromatik. Gut balanciert und nachhaltend am Gaumen ein Wein mit unkomplizierter, aber verlsslicher Trinkfreude. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Geflgelpfanne oder milder Kseplatte.
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