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Eine Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-
Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Aroma
Ein Produkt ist eine flexible Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche
Die Saubirne" ist eine alte Mostbirnensorte
Gemüsegerichten
La Carthaginoise - Marc de Champagne, 50% vol., Gel für Patisserie sub-confit-und-entenfleisch Eine Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-Die Spirituosen von La Carthaginoise als Gel oder mit dickflssiger und flssiger Konsistenz knnen in der Patisserie vielfltig zum Aromatisieren eingesetzt werden und sind eine gnstige Alternative zu teuren Original Produkten.
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